DOMAINE BOUSQUET CHARDONNAY (BIO)

€ 7,49

DOMAINE BOUSQUET CHARDONNAY (BIO)

€ 7,49

Deze biologische wijn is gemaakt van 100% chardonnay druiven en heeft geen houtrijping gehad. Vier maanden fermeneert de wijn in roestvrijstalen tanks waarna deze ook nog eens vier maanden rijpt op de fles.

De wijn is lichtgeel van kleur met een lichte groene tint erin. In de neus toons zij een fris, tropisch boeket met hints van citrus maar ook zeker enkele florale tonen. De smaak is zuiver en fris met onderandere appel, peer en limoen met een elegante afdronk.

Deze wijn doet het goed als aperitief en combineert mooi met zeevruchten, vis en geitenkaas.

Het wijnhuis Domaine Bousquet is van oorsprong Frans, vandaar dus ook de niet zo typisch Argentijnse naam. Vier generaties lang produceerde deze familie wijnen in zuid Frankrijk. Maar in 1990 vertrok de familie naar Argentinië om onderzoek te doen naar de mogenlijkheid om de Franse traditie te combineren met de optimale landbouwomstandigheden die Argentinië te bieden heeft. En het werpt zijn vruchten zeker af. Vanaf 1997 produceert Domaine Bousquet fantastische wijnen met prachtige kleuren. De wijnen hebben een heerlijk fruitig karakter met in de mond een prettige dronk met rijpe tannines en een uitgebalanceerd zuurtje. Logisch dus dat Domaine Bousquet regelmatig in de prijzen valt!